+(357) 99 06 71 22 info@kiprguru.com

Экскурсия «О вкусной и здоровой пище»

5,0    8-9 часов    от 45 €

индивидуальная | гастрономическая

Что Вы увидите на экскурсии

Во время наших путешествий мы стараемся максимально погрузиться в новую страну, среду, культуры и обычаи. Один из неотъемлемых элементов такого отдыха — местная кухня и напитки, связанные с кухней обычаи и традиции. Давайте на время отпуска порадуем свой организм средиземноморской кухней! Тем более, что всё вокруг этому способствует: чистый морской воздух, свежие фрукты и овощи, кулинарные шедевры кипрской кухни.

Представьте себе идеальное утро. Солнце уже взошло, но еще не обжигает, внизу у ваших ног шумит море. В воздухе рождается аромат свежесваренного кипрского кофе.

Кипрский кофе

Киприоты очень любят кофе. И очень уважительно относятся к этому напитку — его не пьют на бегу. Он требует неторопливой беседы в хорошей компании, любования чудными видами и полного спокойствия. 

Первая наша остановка — традиционная кофейня с настоящим кипрским кофе, где мы спокойно поговорим о нашей поездке и настроимся на отдых.

На завтрак мы посетим небольшую семейную ферму по разведению коз и производству продуктов из козьего молока, продегустируем изделия этой фермы и пообщаемся с хозяевами.

Кипрский сыр: Халлуми и Анари

Производство сыров — одна из самых сильных и признанных в Европе отраслей сельского хозяйства Кипра. Так, например, название Халуми может носить только сыр, произведённый на Кипре.

Все сыры местного производства отличаются вкусовыми качествами благодаря свежим продуктам и жёсткому контролю.

Сегодня мы  посмотрим, как растёт Драконов фрукт, Маракуйя и Опунция (все родом из Южной Америки), и попробуем их необычные плоды!

Экзотические фрукты

Вы знали, что климат Кипра позволяет выращивать самые экзотические фрукты?

Наш знакомый фермер-садовод — настоящий волшебник и специалист по экзотическим растениям. Только он умеет так интересно рассказать о происхождении этих сортов и их целебных свойствах! 

На флаге Республики Кипр изображена оливковая ветвь. Этот символ имеет давнюю историю и олицетворяет одно из главных богатств Кипра. Сегодня Кипр является одним из крупнейших мировых экспортёров оливкового масла.

Оливковое хозяйство

Огромный оливковый сад за много веков стал не только естественной частью склонов гор, поддерживая их, но также и носителем истории Кипра. Местные старейшие оливы «помнят» и события времен Крестовых походов и десятки поколений своих многочисленных владельцев.

Мы прогуляемся по оливковой роще, научимся разбираться в различных сортах масла и оливок, и обязательно всё попробуем!

Оливковое масло — самый популярный сувенир, увозимый путешественниками с нашего острова в красивых бутылках. Но наша с вами задача сегодня — попробовать свежее, окутывающее ароматами, масло из под пресса.

Оливковое масло

Попробовать свежее масло до его розлива можно в немногих хозяйствах. В одном из таких хозяйств Вым представится возможность продегустировать ценное «зеленое» оливковое масло, получаемое в крайне малом количестве из оливок раннего осеннего сбора.

А еще мы угостим вас настоящей экзотикой — оливковым джемом и щербетом.

Вот и настало время обеда. Мы приготовили приятное продолжение экскурсии — обед в горной деревенской таверне, известной своими особыми семейными рецептами.

Настоящая деревенская таверна

На Кипре соседствуют две кухни: рыбная в прибрежных районах и мясная — в горных. Предлагаем Вам выбрать вид кухни, а мы в свою очередь предложим Вам самые достойные нетуристические таверны.

Местные жители хорошо знают эти места и приезжают сюда издалека получать удовольствие из свежайших блюд.

Только настоящая кухня и только настоящие деревенские таверны!

Давайте поговорим об уникальном явлении, который подарила нам средиземноморская кухня. За обедом мы прочитаем Вам важную для понимания местной кухни лекцию о Средиземноморской диете.

Лекция о средиземноморской диете

Средиземноморская диета — единственная диета, внесённая ЮНЕСКО в нематериальный список мирового культурного наследия, и с 2013 года Кипр является хранителем этого наследия наравне с Италией, Испанией, Грецией, Марокко, Хорватией и Португалией. Каждая страна вносит свой неповторимый колорит. Одна из самых популярных и известных в мире диет, она завоевала миллионы поклонников и последователей во всём мире.
Виноделие — одно из традиционных семейных производств на Кипре. По свидетельствам археологических раскопок, вино на Кипре изготавливают уже 5 тысячелетий!

Кипрское вино

Семейный винный завод в предгорье Троодоса, окруженный виноградниками, неспешно и размеренно создает шедевры местного виноделия: от молодых сезонных вин до легендарного вина Кипра — Коммандарии, известного еще с раннего Средневековья (о чем свидетельствует винный конкурс Лондона «Пир пяти королей», состоявшийся в 1362 году).

Здесь Вас ждет не только вдумчивая дегустация, но и знакомство с технологическим оборудованием и тонкостями местного виноделия.

Разнообразие сортов винограда, произрастающих на Кипре, а особенно сортов с высоким содержанием фруктозы, позволяет виноделам расширять производство и радовать местных жителей сладостями из виноградного сока.

Кипрские сладости

Здесь, среди виноградников, в бочках выстаиваются молодые вина, в прохладе подвалов выдерживается благородная Коммандария, а в отдельном цеху установлено перегоночное оборудование для Зивании.

Из остатков винограда хозяева готовят традиционные кипрские сладости — Судзукос, напоминающие знакомую нам чурчхеллу.

Цена на человека:

car-n-4man

50€

car-n-3man

65€

car-n-2man

95€

45€

Экскурсия проводится из Лимассола, Ларнаки, Айя Напы и Протараса.

  • Все расходы на транспорт

  • Напитки в дороге

  • Тематическое сопровождение гида в дороге

  • Перерыв на кофе

  • Дегустация вин в деревнеской винодельне

  • Тематическое сопровождение гида в обзорных местах

  • Материалы по экскурсии в эл. виде

Тип экскурсионных автомобилей:

3-cars-excursion-cyprus

  • Вместимость: 4, 5 или 6 пассажиров
  • Повышенный комфорт, климат-контроль
  • Специальные автомобили для людей с ограниченной двигательной способностью

Бронировать без оплаты

(или задать вопрос гиду)

5 + 8 =

Консультант:

 width=

Как сэкономить?

Мы помогаем найти Вам попутчиков на экскурсии в формате:

Вы делите расходы с попутчиками.

Поиск попутчиков >

Как проводятся экскурсии KiprGuru?

Как заказать экскурсию? Все детали экскурсии. Бесплатные материалы. Что будет после экскурсии?

Читать >

Остались вопросы?

Быстрая консультация:

Тел.: +357 99 06 71 22

   

Pin It on Pinterest